Uciążliwość zapachowa/Olfaktometria inżynierska/Dokładność olfaktometrii dynamicznej

Dokładność olfaktometrii dynamicznej

Precyzja i poprawność pomiarów stężenia zapachowego jest kontrolowana w ramach regularnych ocen wewnątrzlaboratoryjnych i okresowych testów międzylaboratoryjnychSzablon:R.

W Europie olfaktometryczne pomiary stężenia odorantów w próbkach gazów emitowanych do atmosfery są wykonywane metodą olfaktometrii dynamicznej, zgodnie z normą PN-EN 13725Szablon:R (dosłowne tłumaczenie EN 13725:2003Szablon:R). Parametry poprawności i precyzji wyznacza się z użyciem materiału odniesienia (n-butanolu), dla którego ustalono „przyjętą wartość odniesienia” (EROM, zob. uwaga 1).

Wyznaczone parametry porównuje się ze wskazanymi w normie kryteriami jakości, które zostały zwalidowane podczas Międzylaboratoryjnego Porównania Olfaktometrycznego (ang.Interlaboratory Comparison for Olfactometry, ICO w roku 1996Szablon:R.

O wykonaniu pomiarów w laboratorium zgodnie z PN-EN 13725 można mówić, jeżeli spełnienie jej wymagań potwierdzono w czasie opisanych w normie prób eksploatacyjnych. Próby powinny być wykonywane jako „badania biegłości” (ang. proficiency testing) – międzylaboratoryjne badania porównawcze, koordynowane przez certyfikowaną jednostkę zewnętrzną (zob. uwaga 2)Szablon:R

Podstawy olfaktometrii

Stanowisko członka zespołu przy olfaktometrze

Olfaktometryczne pomiary stężenia zapachowego są jedną z metod analizy sensorycznejSzablon:R. Są wykonywane zgodnie normą europejską, wydaną przez Europejski Komitet Normalizacyjny (ang. European Committee for Standardization) w roku 2003, a w roku 2005 uznaną przez PKN za PN-EN (U). Dwa lata później została wydana wersja polskojęzyczna: PN-EN 13725:2007 „Jakość powietrza – Oznaczanie stężenia zapachowego metodą olfaktometrii dynamicznej”Szablon:R.

W czasie pomiarów strumień próbki badanego gazu jest rozcieńczany strumieniem czystego powietrza z użyciem olfaktometru dynamicznego. Określa się wartość stopnia rozcieńczenia, po którym jest osiągany zespołowy próg wyczuwalności zapachu. Stężenie zapachowe (wynik pojedynczego pomiaru) jest średnią geometryczną z co najmniej 8 lub 12 zgodnych wyników oznaczeń indywidualnych (co najmniej 4 osoby, co najmniej 2 lub 3 cykle prezentacji jednej serii rozcieńczeń, zależnie od regulaminu laboratorium)Szablon:R.

Pojęcia dotyczące jakości pomiarów

Kontrolę jakości pomiarów olfaktometrycznych wykonuje się tak, jak w przypadku innych pomiarówSzablon:R. Ogólne zasady postępowania i pojęcia zdefiniowano w normach międzynarodowych (ISO) i europejskich (EN), np. PN-ISO 5725-1:2002Szablon:R, PN-ISO 5725-2:2002Szablon:R, PN-ISO 5725-3:2002Szablon:R, PN-ISO 5725-4:2002Szablon:R, PN-ISO 6879:2000Szablon:R, EN ISO/IEC 17000:2006Szablon:R, PN-EN ISO 9169:2011Szablon:R, PN-ISO 4225:1999Szablon:R.

W przypadku olfaktometrii normalizacja była zadaniem trudnym, ponieważ jedna „wartość rzeczywista” stężenia zapachowego zanieczyszczeń powietrza nie istnieje. Jest to związane z dużym zróżnicowaniem wrażliwości węchu w populacji ogólnej na zapach różnych związków chemicznych i ich mieszanin. Z tego powoduSzablon:R:

• za czujnik pomiarowy uznano zespół reprezentatywny dla populacji standardowej, grupę ludzi o podobnej wrażliwości węchu na zapach wskazanego certyfikowanego materiału odniesienia (CRMSzablon:R, n-butanol); kontrola tej wrażliwości odgrywa rolę kalibracji przyrządu pomiarowego (zobacz też w:wymagania metrologiczne);
• za „wartość odniesienia”Szablon:R umożliwiającą walidację pomiarów, uznano próg wyczuwalności zapachu n-butanolu (z uwzględnieniem naturalnej dla zmysłów niepewności pomiarów): 1 ou_E/m³ ≡ 123 μg n-butanolu/m³, gdzie symbol ou_E oznacza specjalistyczną jednostkę miary – europejską jednostkę zapachową.

Dużą dokładność mało precyzyjnych pomiarów olfaktometrycznych można osiągnąć dzięki wielokrotnym powtórzeniom oznaczeń.

Dokładność pomiaru stężenia zapachowego (c_od [ou_E/m³]) to stopień zgodności między uzyskanym wynikiem, a przyjętą wartością odniesienia, określoną na podstawie rzeczywistego stężenia n-butanolu w próbce. W przypadku obliczeń dotyczących zbioru wyników badań bierze się pod uwagę wspólny błąd systematyczny (obciążenie)Szablon:R.

Badania powtarzalności są wykonywane w ustalonych warunkach: ta sama metoda, identyczny materiał doświadczalny, to samo laboratorium, ten sam operator, to samo wyposażenie. Analizowany jest zbiór niezależnych wyników uzyskanych w krótkich odstępach czasu. Granicę powtarzalności zdefiniowano zakładając, że jest akceptowane prawdopodobieństwo 0,05 wystąpienia różnicy między dwoma wynikami pomiarów. Granicą powtarzalności jest minimalna wartość różnicy, która spełnia ten warunek (definicja zgodna z ISO 5725Szablon:R).

Badania odtwarzalności wykonuje się stosując jednakowe metody i materiały doświadczalne, ale w różnych laboratoriach, z użyciem różnego wyposażenia i przez różnych operatorów. Granicę odtwarzalności zdefiniowano analogicznie jak granicę powtarzalnościSzablon:R.

Powtarzalność i odtwarzalność pomiarów olfaktometrycznych jest zależna od:

• jakości wyposażenia laboratorium, w tym od sprawności sprzętu rozcieńczającego (precyzja i powtarzalność rozcieńczeń)
• sensorycznej sprawności członków zespołu oceniającego zapach (zespół jako czujnik)
• zgodności stosowanych w laboratorium procedur z wymaganiami normy (np. przestrzeganie kodeksu postępowania osób oceniających, sposoby pobierania, przechowywania i transportu próbek, harmonogram i warunki pomiarów)

Badania jakości laboratorium

W normie PN-EN 13725 określono wymagania dotyczące warunków i sposobów prowadzenia pomiarów olfaktometrycznych. Najdokładniej opisano sposoby kontrolowania:

• jakości urządzeń stosowanych do mieszania strumieni badanego gazu i czystego powietrza (np. sprawność olfaktometrów)
• węchowej wrażliwości osób oceniających zapach rozcieńczonych próbek (sprawność sensoryczna członków zespołu)
• ogólnej dokładności pomiarów, zależnej czynników wyżej wymienionych i innych

W wielu sytuacjach dokładność pomiarów jest ściśle związana z jakością stosowanego sprzętu i prawidłowością procedury pobierania próbek (np. jakość sond i pojemników na próbkiSzablon:R). Przyczyną dużych błędów mogą być procesy zachodzące w czasie pobierania próbek gorących i wilgotnych. W tych przypadkach badany gaz jest wstępnie rozcieńczany (dynamicznie lub statycznie) przed wprowadzeniem do worków na próbki, co stanowi pierwszy etap analizy olfaktometrycznej.

Jakość olfaktometru i innych urządzeń rozcieńczających

Kalibrację olfaktometru i innych urządzeń rozcieńczających wykonuje się co najmniej raz w roku (częściej, jeżeli taka potrzeba wynika z historii kalibracji przechowywanej w archiwum). Dla danej serii rozcieńczeń określa się parametry dokładności i niestabilności, które są porównywane z wymaganiami PN-EN 13725. W czasie kalibracji są stosowane:

• gazy wskaźnikowe zapewniające stabilność stosowanej metody analitycznej (rozszerzona niepewność ±3% lub mniejsza dla około 15% i 90% zakresu pomiarowego); np. tlenek węgla (analiza NDIR) lub – w przypadku kalibracji aparatów bez regulatorów strumienia masy – propan (GC FID) lub SF6 (ECD lub IR).
• odpowiednie przyrządy kontrolne o udokumentowanej dokładności, wyższej o rząd wielkości niż wymagany poziom dokładności kalibrowanego urządzenia

Oznaczenia wykonuje się co najmniej 10-krotnie dla co najmniej pięciu ustawień jednej serii rozcieńczeń.

Określana jest dokładność rozcieńczenia, wyrażana przez:

• poprawność – obciążenie wewnątrzlaboratoryjne (${\delta }_{w,d}$; dolny indeks $d$ – od ang. dilution; rozcieńczenie), obliczane zwykle z użyciem wartości odniesienia dla ustawienia rozcieńczenia (${\mu }_d$), określanej zwykle na podstawie poprzedniej kalibracji
• precyzję – granicę powtarzalności rozcieńczenia ($r_d$), parametr charakteryzujący różnice między średnim stężeniem wyznaczanym po kolejnych ustawieniach tego samego rozcieńczenia
• niestabilność ($I_d$) – parametr charakteryzujący zmiany stężenia w czasie jednej prezentacji, obliczany na podstawie wyników co najmniej 10 kolejnych obserwacji; wynik analizy dotyczącej jednego ustawienia ($y_{i,d}$) powinien składać się z co najmniej 10 „obserwacji” ($o_j$), wykonywanych co nie więcej niż 10 s (podstawa obliczeń odchylenia standardowego niestabilności, $s_{I,d}$)

W czasie badań dokładności rozcieńczania (poprawności i precyzji) dla każdego z wybranych ustawień oblicza wartości średnie ${\bar{y}}_{w,d}$ oraz 95% przedział ufności dla dokładności tych rozcieńczeń:

$d_{w,d}-A_{w,d}\cdot r_d⩽{\delta }_{w,d}⩽d_{w,d}+A_{w,d}\cdot r_d$

gdzie:

• oszacowanie obciążenia ustawienia rozcieńczenia: $d_{w,d}={\bar{y}}_{w,d}-{\mu }_d$
• współczynnik statystyczny $A_{w,d}=\sqrt{\frac{1}{2n}}$
• granica powtarzalności ($r_d$), obliczona na podstawie odchylenia standardowego ($s_{r,d}$) w zbiorze wyników uzyskanych po kolejnych ustawieniach jednego rozcieńczenia: $r_d=t\cdot \sqrt{2}\cdot s_{r,d}$

Ustalono, że dokładność ($A_d$) serii rozcieńczeń powinna spełniać warunek:

$A_d=\frac{(|d_{w,d}|+A_{w,d}\cdot r_d)}{{\mu }_d}⩽0,20$

Dla niestabilności rozcieńczenia (I_d) ustalono kryterium:

$I_d=\left(\frac{1,96\cdot s_{I,d}}{y_{i,d}}\right)\cdot 100\mathrm{\%}⩽5\mathrm{\%}$

Sprawność sensoryczna zespołu

Wyniki badań węchowej wrażliwości kandydata do zespołu (przykład)

Zgodnie z PN-EN 13725 węch członków zespołu, pełniącego funkcję czujnika pomiarowego, jest oceniany z wykorzystaniem n-butanolu. Określana jest wysokość indywidualnego progu wyczuwalności zapachu tego związku (ITE_n-butanol; ang. Individual Threshold Estimate) i zmienność progu.

Muszą spełniać następujące kryteria:

1. antylogarytm z odchylenia standardowego s_ITE, obliczonego z log ITE,
   jest mniejszy niż 2,3 (ITE wyraża się w jednostkach stężenia masowego),
2. średnia geometryczna dla wartości ITE_n-butanol mieści się
   między 0,5-krotną a 2-krotną wartością odniesienia (62 µg/m³ do 246 µg/m³, czyli 20–80 ppb)

Zgodność z kryteriami jest systematycznie sprawdzana, a wyniki wszystkich oznaczeń ITE_n-butanol są archiwizowane. W olfaktometrycznych badaniach próbek środowiskowych lub przemysłowych mogą uczestniczyć tylko te osoby, które w czasie ostatnich 10–20 pomiarów ITE_n-butanol spełniały kryteria selekcji.

Wewnątrzlaboratoryjne badania eksploatacyjne

Wewnątrzlaboratoryjne badania dokładności są wykonywane przede wszystkim z użyciem certyfikowanego odorantu odniesienia (n-butanol), dla którego jest znana wartość oczekiwana ($\mu$), zastępująca „wartość rzeczywistą” stężenia zapachowego.

Określana jest dokładność, wyrażana przez:

• poprawność – obciążenie wewnątrzlaboratoryjne (${\delta }_w$)
• precyzję – granica powtarzalności ($r$)

W czasie wewnętrznej kontroli jakości pomiarów wykonuje się co najmniej $n=10$ pomiarów stężenia zapachowego w próbce i oblicza wartość średnią ${\bar{y}}_w$ oraz 95% przedział ufności dla obciążenia wewnątrzlaboratoryjnego:

$d_w-A_w\cdot r⩽{\delta }_w⩽d_w+A_w\cdot r$

gdzie:

• oszacowanie obciążenia wewnątrzlaboratoryjnego: $d_w={\bar{y}}_w-\mu$
• współczynnik statystyczny $A_w=\sqrt{\frac{1}{2n}}$
• granica powtarzalności ($r$), obliczona na podstawie odchylenia standardowego ($s_r$): $r=t\cdot \sqrt{2}\cdot s_r$

Kryteria dokładności i powtarzalności określono stosując zmienną pomiarową $A_{od}$:

$A_{od}=|d_w|+(A_w\cdot r)⩽0,217$

Dodatkowo określono kryterium precyzji (granica powtarzalności) jako:

$r⩽0,477$ lub $10^r⩽3,0$

Wewnątrzlaboratoryjne badania jakości pomiarów stężenia zapachowego w próbkach zawierających inne odoranty ograniczają się do określania precyzji. Ustalenie poprawności (obciążenia) nie jest możliwe, ponieważ nie jest dostępna wartość oczekiwana. Przyjmuje się, że poprawność jest taka sama jak w czasie oznaczeń z użyciem n-butanolu.

Badania międzylaboratoryjne

Zaleca się, aby oznaczenia dokładności laboratorium były organizowane przez niezależne certyfikowane jednostki, zajmujące się przygotowaniem i dystrybucją próbek, równocześnie analizowanych w różnych laboratoriach („test okrężny”, ring-testSzablon:R). Badania umożliwiają ustalenie dokładności oznaczeń stężenia zapachowego w próbkach zawierających n-butanol, inne czyste związki chemiczne lub mieszaniny odorantów (np. w próbkach środowiskowych). W przypadku stosowania odorantów innych niż n-butanol za wartość oczekiwaną uznaje się średnią z wyników uzyskiwanych w różnych laboratoriach.

Międzylaboratoryjne badania zgodności wyników pomiarów olfaktometrycznych były prowadzone w Holandii i w Niemczech od lat 80. XX w. Od roku 2003 koordynuje je prywatna firma OLFAtec GmbH (Niemcy), która uzyskała akredytację zgodnie z EN ISO/IEC 17020:2004Szablon:R.

Wyniki ICO 2000, 2003, 2005, 2007, 2011

Międzylaboratoryjne badania olfaktometryczne były prowadzone na dużą skalę już w latach 80. XX w., głównie w Niemczech i Holandii. Ich wyniki zostały wykorzystane w ramach prac Grupy Roboczej WG2 Odours w Europejskim Komitecie Normalizacyjnym, kierowanej przez A.P. van Harrevelda, w czasie opracowywania projektu normySzablon:R. W badaniach wykonanych na podstawie projektu z roku 2000 uczestniczyło 31 laboratoriów z czterech krajów Europy Środkowej. Wykonywano testy z użyciem trzech czystych związków chemicznych (n-butanol, H₂S, THT) oraz naturalnej mieszaniny odorantów (zapach kawy). Stwierdzono, że laboratoria pracujące zgodnie z nowym standardem uzyskują większą niż inne powtarzalność i odtwarzalnośćSzablon:R.

W roku ustanowienia EN 13725:2003 w ICO uczestniczyło 51 laboratoriów z 12 krajów, a w roku 2005 – 47 laboratoriów z 15 krajów. Szablon:R. W zakres testu RV Standard (test zgodności wyników, skrót RV od niem. Ringversuch) wchodziło oznaczenie stężenia zapachowego w 4 próbkach, dostarczonych przez OLFAtec GmbH, zawierających n-butanol (dwa różne stężenia) oraz THT i SFREE (bezsiarkowy nawaniacz gazu ziemnego, stosowany zamiast THT)Szablon:R. Porównując liczbę poprawnych wyników uzyskanych w poszczególnych laboratoriach, stwierdzono duży postęp w czasie dwóch lat. W roku 2003 cztery poprawne wyniki uzyskano w 8 (ok. 16%), a w roku 2005 w 18 laboratoriach (ok. 38%).

Trudniejsze okazało się uzyskanie potwierdzenia wymaganej powtarzalności i poprawności oznaczeń stężenia n-butanolu. W roku 2005 do testu RV PLUS (10 próbek o różnym stężeniu n-butanolu w azocie) przystąpiło 10 laboratoriów. Tylko dwa z nich uzyskały potwierdzenie zgodności z kryterium powtarzalności (r) i poprawności (A), a trzy dodatkowe spełniały jedno z kryteriów (r lub A)Szablon:R.

W 2007 roku w badaniu biegłości z użyciem n-butanolu uczestniczyło 29 laboratoriów. Wszystkie kryteria statystyczne EN 13725 spełniło 12 z nich. Wśród laboratoriów, które nie uzyskały wymaganej dokładności znalazły się jednostki akredytowane zgodnie z ISO 17025, co potwierdza potrzebę stosowania ICOSzablon:R.

W 2011 w analogicznych badaniach wzięło udział 35 zespołów olfaktometrycznych z 14 krajów (Niemcy, Dania, Wielka Brytania, Belgia, Francja, Włochy, Holandia, Hiszpania, Austria, Kanada, Chile, Estonia, Szwajcaria i – po raz pierwszy – Polska). Oba kryteria spełniło 19 laboratoriów. Laboratorium z Polski znalazło się wśród siedmiu, które spełniły tylko jedno z nich. Żadnego kryterium nie spełniło 9 zespołówSzablon:R.

Uwagi

1. Skrót EROM oznacza European Reference Odour Mass: 1 EROM ≡ 123 μg n-butanolu ≡ 1 ou_E mieszaniny odorantów
   Zgodnie z PN-EN 13725 „czujnikiem” olfaktometru jest zespół oceniających, których indywidualny próg wyczuwalności mieści się w zakresie 62–246 μg n-butanolu/m³.
2. W PN-EN 13725 jakości laboratoriów olfaktometrycznych dotyczy rozdz. 5. „Eksploatacyjne wymagania dotyczące jakości” (s. 19) oraz załączniki informacyjne: Załącznik C – Przykład obliczeń dokładności i niestabilności przyrządu (s. 54); Załącznik D – Przykład obliczeń pomiarów odorymetrycznych w jednym laboratorium (s. 57).

Zobacz też – zestawienie najważniejszych pojęć

• Zestawienie najważniejszych pojęć

Czy znasz odpowiedzi?

• Czy dokładność uzyskiwanego w olfaktometrze rozcieńczenia Z = 60 jest zgodna z wymaganiami normy PN-EN 13725, jeżeli przed rozcieńczeniem stężenie związku wzorcowego wynosiło 1200 ppm, a po 15 ustawieniach tego rozcieńczenia uzyskano zestawione poniżej wyniki oznaczeń stężenia wzorca w strumieniu wypływającym z aparatu?

Lp	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15
Stężenie, ppm	21,16	19,61	21,03	23,10	20,54	20,78	20,84	23,13	22,07	23,50	19,22	21,96	23,25	21,49	22,13

Obliczenia i odpowiedź

Wyniki obliczeń dokładności rozcieńczenia średnia z wyników pomiarów, yśr.,w,d 21,586 wartość oczekiwana μd = 1200 ppm / Z = 60 20 poprawność, obciążenie, dw,d = yśr,w,d - μd 1,586 współczynnik statystyczny Aw,d = (1/2n)0,5 0,183 odchylenie standardowe, sr,d 1,268 t-Studenta (95%) 1,753 granica powtarzalności rd = t * 20,5 * sr,d 3,143 dokładność ustawienia, Aw,d = (dw,d + Aw,d * rd) / μd 0,11 Odpowiedź Kryterium dokładności: Aw,d ≤ 0,20 jest spełnione.

---

• Czy laboratorium spełnia ustalone w PN-EN 13725 kryteria dokładności i powtarzalności pomiarów, jeżeli uzyskano zestawione poniżej wyniki oznaczeń stężenia zapachowego w próbce powietrza, zawierającej 100 ppm n-butanolu (c_th = 40 ppb)?

Lp	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15
Stężenie cod [ouE/m³]	2200	2448	4094	4233	4159	3862	2333	3315	3856	3316	3000	2327	4366	2968	3903

Obliczenia i odpowiedź

Stężenie n-butanolu w badanej próbce wynosiło: cod = c / cth = 100 ppm / 0,040 = 2500 ouE/m³. Aby ocenić sprawność laboratorium olfaktometrycznego – sprzęt, zespół i procedury – obliczamy: – geometryczną średnią z wyników pomiarów cod, – logarytmy z wyników pomiarów i odchylenie standardowe z tych wartości, – wartości Aod i r, które powinny spełniać ustalone kryteria. Lp 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 stężenie cod [ouE/m³] 2200 2448 4094 4233 4159 3862 2333 3315 3856 3316 3000 2327 4366 2968 3903 śr. geom. 3270 stężenie c [ppm] 88 98 164 169 166 154 93 133 154 133 120 93 175 119 156 * logarytm cod 2,1206 2,1670 2,3903 2,4048 2,3971 2,3650 2,1461 2,2986 2,3643 2,2987 2,2553 2,1449 2,4183 2,2507 2,3696 sr 0,1023 Laboratorium spełnia oba kryteria dokładności, ponieważ: – granica powtarzalności: r = t * 20,5 * sr = 1,75305 * 20,5 * 0,1023 = 0,2537 < 0,477 – kryterium dokładności i powtarzalności: Aod = |dw| + Aw * r = (log 3270 - log 2500) + (1/30)0,5 * 0,2537 = 0,16296 < 0,217

Linki zewnętrzne

• Bjoern Maxeiner: Olfactometric Interlaboratory Comparison Test 2005, Proceedings of the Water Environment Federation 12/2005; DOI: 10.2175/193864706783791452
• accredited calibration & proficiency testing na: www.odournet.com

Powrót do spisu treści